重ね煮応用編麹づくしver.

イベント説明：○重ね煮応用編麹づくしver. ○
※重ね煮基礎編を受講済みの方がご参加できます

予約フォーム
https://coubic.com/luvthx135kitchen/104714

６月２５日・２６日１０：３０～１３：３０
レッスン費６０００円
レッスン時間１０：３０～１３：３０
麹納豆·塩麹·醤油麹のお持ち帰り付
エコバッグお持ちください

お子様連れ可能です。（託児はございません）ランチプレート必要な場合は申し込み時アンケートにご記入下さい

１度食べたら病みつきになる、あの｢麹納豆｣をはじめ、塩麹、醤油麹、の作り方と使いこなし術をお教えします。
塩麹・醤油麹で野菜を美味しく頂けるレシピに、重ね煮の応用として、多種類の野菜を使う重ね煮スープも作ります。
発酵食品のお話、調味料の選び方などプチ座学もありますよ。

・麹納豆
・塩麹
・醤油麹
※仕込んだものをお持ち帰りします

・多種類重ね煮の塩麹スープ
・麹納豆のせご飯
・麹ドレッシング
・グリル野菜の温サラダ


講師 渡辺ひさこ
LIDIASTUDIOオーナー
LUVTHX KITCHEN主宰
愛知県北名古屋市のオサレ人気レンタルスタジオのオーナー業と「重ね煮」を軸にした菜食料理教室を主宰。重ね煮の他に麹や甘酒のレッスン、スムージーレッスン、ロースイーツのレッスン、包丁研ぎレッスンなど開催。ポットラック会やイベント主催なども積極的に行う。