夏休み重ね煮基礎編レッスン　～未就学児お子さま連れ不可レッスン～

重ね煮基礎編レッスン　～お子さま連れ不可レッスン

お子さま連れ不可レッスンです。
じっくり話を聞きたい方、たくさんメモしたい方、立ち方切り方しっかり実戦してみたい方向けです(*^^*)

重ね煮ランチデザート付き6000円 （再受講2000円）
～重ね煮とは？～
岡山県の山奥、年間3000人が訪れる自然食宿『わら』の重ね煮。
砂糖も化学調味料も使わないのに…
本来、野菜が持っている自然の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法。日保ちして常備菜になるのにパワースポットなご飯なんです！
包丁の持ち方切り方から、野菜とは？食べるとは？エネルギーとは？母として主婦としてご飯をつくるとは？etc..
4時間ぎっちりトークと共に、レッスンを進めていきます！
【レッスンメニュー】
・基本の重ね煮
・重ね煮ポテトハンバーグ
・重ね煮練りごまサラダ
・重ね煮お味噌汁
・野菜サラダ +手作りドレッシング
・重ね煮デザート

【レッスン内容】
・岡山県「わら」と「重ね煮」との出会い
・重ね煮に使う野菜の話ー陰陽論を超えてー
・包丁の持ち方と立ち方ー身体の使い方ー
・野菜の切り方ー無駄なく命を頂く切り方ー
・重ね煮の作り方ー塩だけで旨味引き出す方法ー
・パワースポットごはんー母・妻・女性として大事なコトー
・エネルギーワークー重ね煮の力を実感しようー
・ワンプレート作ろうー重ね煮だけでアレンジー
・水の結晶の話ー人間も野菜も水で出来てるー
・人参の話ー無償の愛で生かされてる私たちー
・体温を上げようー解毒出来る元気な身体作りー
・質疑応答
※基礎編は最初から大事なお話いっぱいです１0分前にはお集まりくださいませ
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